Ciambella alla polenta ...
100 g di farina mais fioretto;
80 g di farina 00;
20 g di fecola;
70 g di farina di mandorle;
2 uova;
100 g di burro;
1 bicchierino di rhum;
120 g di zucchero;
1 bacca di vaniglia;
latte freddo q.b. per ammorbidire l'impasto;
1 bustina di lievito per dolci.
In forno a 180° per 30 minuti.
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